札幌学院大学

「ミスッカル（米水粉）」とは韓国の夏の定番ドリンクで、たくさんの穀物や豆の粉を牛乳で溶いて作ります。タンパク質やアミノ酸が豊富なので「飲むコスメ」とも言われています。「プルダック巻き」は、日本でも人気のある激辛インスタント麺にチーズを載せてライスペーパーで包んで焼くことで、もちっと食感がプラスされてより美味しく食べられると話題のアレンジ料理です。

料理の試作や商品のポップ作成を工夫するなど準備をしっかりした甲斐あって、当日はいずれも好評で、終了までに完売することができました。

ホールでは、他にもタイやメキシコなどの世界の料理コーナーや楽器演奏・ダンスなどのステージ発表もあり、多くの人で賑わっていました。